Kontakt
D & M - Schlossgastronomie e.U.
Öffnungszeiten
Restaurant
“Zum weißen Pfau”
Freitag bis Sonntag und Feiertags
von 10:00 – bis 16:00 Uhr
Patisserie
“Prinz Eugen” Schloss Hof
Montag bis Donnerstag von 10:00 bis 16:00 Uhr geöffnet.
Wir freuen uns auf
Ihren Besuch
Gerne stehen wir Ihnen für Fragen zur Verfügung.
Schloss Hof 1
A-2294 Schloßhof
Telefon: +43 2285 20000 831
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Portrait
Als Chef der D & M Schlossgastronomie mit dem Restaurant „Zum Weissen Pfau“ in Schloss Hof wirkt der akademische Tourismusmanager David Sloboda.
Seine Erfahrung, Betriebsphilosophie und sein Engagement machen ihn zu einem der Top-Wirte in den Regionen Marchfeld, Carnuntum und im Weinviertel. Bereits seit 2009 ist er für das Qualitäts- und Regionsbewusstsein im Restaurant „Zum weissen Pfau“ auf Schloss Hof verantwortlich.
Regionale Produkte – Gemüse, Fleisch, Obst usw. finden sich in jeder Speisekarte und diese werden in modernen, traditionellen und barocken Gerichten verarbeitet.
Für den Erfolg ist ein knapp 20köpfiges Team mitverantwortlich.
Neben dem Beruf als Lehrer in einer berufsbildenden höheren Tourismusschule absolvierte er einen Universitätslehrgang und schloss dieses Studium mit dem akademischen Grad Bachelor of Education (B.Ed.) ab.
